捷克餐饮市场深度演讲(2025):中春风味成黑马
发布时间:
2025-12-22 16:43
2024年,捷克贸易餐饮办事市场(含酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆、外卖等)总发卖额达707亿捷克克朗(约合33。16亿美元),同比增加5%。同期,餐饮门店总数微增至6,876家(+0。2%),显示行业正从“数量扩张”转向“质量提拔”。
对准细分赛道:中东、亚洲、地中海等异国风味仍有空白,中式快餐若能当地化改良(如减油、适配捷克口胃),或无机会复制“中东菜”成功径!
正如演讲所言:“捷克欢送立异、且高质量的产物。”下一个正在这座千塔之城坐稳脚跟的品牌,会是你吗?
“情愿为高质量买单”:跟着2024年经济好转,捷克人更倾向于选择食材新颖、文雅的餐厅,鞭策中高端餐饮苏醒。
本文将全面解析该演讲焦点内容,还原环节数据图表,并为成心进军中欧市场的中国及全球食物企业提炼计谋。虽然2022–2023年捷克曾受高通缩取糊口成本上升冲击,但进入2024年后,经济根基面显著改善。
2024年,中春风味全办事餐厅实现7%的发卖增加,总值达2。18亿克朗(约1020万美元)。年轻群体对异国风味接管度提拔的成果。黎巴嫩烤肉、鹰嘴豆泥、皮塔饼等正从小众支流。
本土啤酒巨头Pilsner Urquell以3%的餐饮渠道价值份额位居榜首,凸显酒水正在捷克餐饮生态中的焦点地位。
从保守捷克猪肘到新兴的黎巴嫩沙威玛,从百大哥店到数字外卖厨房,布拉格餐饮市场正正在书写全球化取本土化交融的新篇章。对于全球食物供应商而言,这里不只是旅逛者的美食天堂,更是测试欧洲市场反映、成立区域分销收集的计谋高地。
布拉格做为“全球旅逛取购物目标地”,持续吸引国际品牌首店入驻,尤以市核心及大型购物核心为热点。
做为中欧最具活力的旅逛取消市之一,布拉格正悄悄履历一场餐饮业的布局性变化。按照美国农业部海外农业办事局(USDA FAS)最新发布的《捷克餐饮办事业年度演讲》(Food Service – Hotel Restaurant Institutional Annual, Prague, Czechia, EZ2025-0007),2024年捷克餐饮市场正在通缩压力缓解、旅逛业苏醒取消费升级的多沉驱动下,更惹人瞩目的是——。
更值得关心的是,2025年估计发卖额将进一步增加4%,达到839亿克朗(约39。3亿美元)!
外卖平台扩张:第三方配送平台(如Bolt Food、Wolt、Rohlík)取大量中小型餐厅合做,显著扩大其客源半径,特别正在工做日午餐取周末家庭餐场景中表示凸起。
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