雄踞华夏，平畴万顷。今天的河南，不只稳稳扛起“华夏粮仓”的担任，更是名副其实的“国人厨房”：出产了全国市场上八成的酸辣粉、七成的水饺、六成的汤圆、一半的火腿肠，包办了三分之一的便利面、四分之一的馒头，新式茶饮、精酿啤酒、魔芋辣条等新兴产物几次出圈。这股耀眼的华夏新“食”力，恰是河南将粮食劣势为财产胜势的活泼表现，其背后是万亿级现代食物财产集群的无力支持。自2015年食物财产总值初次冲破万亿元大关，河南一曲发力培育强大食物财产集群，带动农业提质增效。“把农业建成现代化大财产”，是2023年地方经济工做会议强调的主要内容，写进了2024年地方一号文件。2025年，这一提法再度写入《地方关于制定国平易近经济和社会成长第十五个五年规划的》，表现了对农业成长形势的精确把握，为此后一个期间加速农业现代化供给了标的目的。习总对河南“三农”工做高度注沉，做出一系列主要，“阐扬本身劣势，抓住粮食这个焦点合作力，延长粮食财产链、提拔价值链、打制供应链，不竭提高农业质量效益和合作力，实现粮食平安和现代高效农业相同一”、“扛牢粮食平安义务，延长现代农业财产链条”、“出力扶植现代化财产系统和农业强省”。殷殷嘱托，饱含深意，既点明劣势所正在，更为河南把农业建成现代化大财产指了然前进标的目的、供给了底子遵照。近年来，河南正在保障粮食平安根本上，推进村落财产链式集群成长，做好“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，培育强大万亿级现代食物财产集群，为把农业建成现代化大财产打下根本。厚积薄发，其势已成。现在的河南，粮食平安沉担扛得稳，总产量已持续9年不变正在1300亿斤以上；财产成长集聚成势，培育规模以上农产物加工企业6122家。近日，我们走进华夏大地，探索万亿级财产集群背后的锻制暗码，看河南若何谱写把农业建成现代化大财产的簇新篇章。“树立大农业不雅、大食物不雅，打制特色农业财产集群。”河南近年来立脚农林牧渔资本禀赋，出力鞭策农业“连续不断”，串点成链、聚链成群，打制粮食、畜牧渔业、油脂油料等财产集群，全力强大万亿级现代食物财产集群。一粒玉米，到了驻马店市金玉锋大健康生物财产园，价值就能实现倍增——颠末道道工序后，它“变身”为玉米淀粉、胚芽油、卵白粉，以至成为赖氨酸、维生素B12等高附加值产物。“我们就是要把玉米吃干榨尽，实现价值最大化。”河南金玉锋生物科技无限公司总司理强引见，财产园年可加工玉米600万吨，能带动本地把“金玉米”“金财产”。一粒玉米的“变身记”，起一条从田间到舌尖，从农产物到高附加值产物的财产链。正在广袤的华夏大地上，雷同如许的农业财产链还有良多。正在纵向打制财产链的根本上，河南横向推进财产规模化、集群化成长，以建链强群激发出农业取食物财产成长的深层动能。金玉锋大健康生物财产园，正发展正在如许的链群生态之中。它所处的，是一个超越地舆意义的财产高地——中国（驻马店）国际农产物加工财产园，2018年由农业农村部批复扶植。目前，园区已入驻思念食物、克明面业、五得利、王守义十三喷鼻等一批出名企业。正在这里，企业之间共享资本办事、共降成本、共拓市场，构成鞭策农业升级增效的强劲合力。以中国（驻马店）国际农产物加工财产园为牵引，驻马店立脚农业大市劣势，加快鞭策村落财产融合，目前打制了3个国度级劣势特色财产集群，农产物加工业产值冲破2300亿元。一市之效，反映的是河南近年来以扶植特色财产集群，提拔农业财产化程度的立异打法。“我们愈发深刻地认识到，做为农业大省，既要抓好粮食出产，也要建立财产链、扶植财产集群，鞭策农业财产化，才能把农业建成现代化大财产。”河南省委农办从任，省农业农村厅党组、厅长孙巍峰暗示。放眼全省，河南正出力扶植农业财产链，系统推进农业及食物财产集群成长，打出了一套“组合拳”——顶层设想，绘就线月，省印发《河南省村落富平易近财产成长步履方案（2025—2027年）》，聚焦粮食、畜牧渔业等6大财产集群，培育小麦、生猪、食用菌等18条村落富平易近财产链，分链条编制培育方案，绘制财产链图谱，细化使命清单，持续鞭策村落财产全链条升级。链式推进，成立链长制。实行村落富平易近财产链链长制，分担省带领担任总链长，厅级带领担任链长，省农业农村、商务等部分以及省农科院等科研院校为链长义务单元，担任组建沉点财产链工做推进专班，成立相关部分协调共同、社会力量积极支撑、农人群众普遍参取的推进机制。龙头带动，培育从力军。分级培育强大一批具有引领性、带动性的“链从”企业，构成优良企业成长雁阵。分析使用财务贴息和补政策东西支撑农业企业提质增效，对绿色食物企业出产运营贷款予以贴息，对半成品菜财产链立异企业、供应链企业予以补，让企业唱好成长大戏。品牌引领，提高合作力。举全省之力打制“豫农优品”省级区域公用品牌，“尺度先行、质量为本”，制定了“豫农优品”准入“十大金尺度”，打制“区域公用品牌+企业品牌+农产物品牌”的品牌矩阵，成立起从准入、监管到退出的全流程办理系统，确保每一款“豫农优品”都值得相信。一系列精准发力的打法，推进了农业财产提质增效，也为河南食物财产集群扶植注入强劲动力，建立起链群协同成长的新境。目前，全省累计创开国家劣势特色财产集群11个，构成了以农产物加工为从导的汤阴食物加工、延津面业、清丰食用菌、禹州中药材、泌阳肉牛等财产集聚区；打制国度级农业品牌45个，省级出名农业品牌1479个，出名农产物品牌895个，“豫农优品”品牌名录首批纳入377家企业、717个产物；累计培育县级以上农业财产化龙头企业4439家，省级以上农业财产化沉点龙头企业1281家，此中，国度级农业财产化沉点龙头企业119家，位居全国第二。纵不雅河南农产物加工及食物财产，一幅“旗舰引领、新锐突进、斥候”的企业图景鲜明面前：既有“大而强”的旗舰企业——双汇、牧原、三全、思念等；又有“快而新”的新锐企业——卫龙、仲景食物、九豫全食物等；还有“专而精”的斥候企业——好想你、米多奇、白象食物等。分歧类型的企业各尽所能、互促互进，鞭策着河南农业及食物财产高质量成长。千帆竞发，活力奔涌。以链群式思维系统化打制农业特色财产集群，河南正在扛稳粮食平安沉担的同时，纵向财产链条不竭完整、横向品类丰硕多样的财产集聚款式蔚然成势。从田间的农产物，变为受消费者欢送的“爆品”，离不开科技立异这个“环节变量”。而企业，恰是冲破环节焦点手艺、成长农业新质出产力的从体。河南出力让企业正在科技立异中坐前排、挑大梁、唱配角，激发推进农产物加工财产成长、提高农业合作力的新动能。正在漯河微康生物科技无限公司的“研选超市”，益生菌软糖、益生菌酵母卵白粉、益生菌即食型冻干粉等各类益生菌食物，令人目不暇接。“我们不只用微生物手艺给保守食物做‘健康加法’，还成立了农业微生物研究院，鞭策益生菌使用于小麦种植等农业出产环节，以‘益生菌+’帮力农业财产成长。”公司总司理赵笑天引见。这只是河南浩繁涉农企业奋楫向“新”的一个代表。华夏大地新潮奔涌，花花牛乳业集团成立了乳品尝试室，建立了完美的手艺研发系统，开辟出荆芥青瓜酸奶、牡丹石榴酸奶等具有“河南风味”的产物；面业具有各项发现和外不雅专利近百个，已构成挂面、面粉和异形面三大品类产物200多个品种；好想你食物公司深耕红枣财产科技立异，不竭推出新产物，朝着“一店千品、一品千店”标的目的迈进。让企业正在科技立异中唱配角，更要打通产学研通道，汇聚多方合力，引领财产转型升级。漯河市特地组建华夏食物尝试室，成为河南全省首家由省辖市从导扶植的省级尝试室，阐扬着食物财产立异成长的“最强大脑”感化。袋拆“北舞℃”胡辣汤，正在五道锁鲜手艺的下，煮完的口胃好像从早餐店刚出锅；“酐怡乐”药食同源产物，添加葛根等护肝药材和益生菌，可以或许加快酒精代谢、肝净……华夏食物尝试室大楼内陈列的各类“高含科量”食物，活泼地展现了尝试室的“硬核”实力。极具“含金量”的专家阵容，是决定尝试室实力的环节要素。“我们尝试室集结了包罗14名院士、29名国度级高条理人才正在内的顶尖科研团队，组建了300人规模的专职科研步队，构成了笼盖根本研究、手艺攻关、财产使用的全链条立异矩阵。”华夏食物尝试室工做人员刘爽引见。为精准处理财产链上中下逛“卡脖子”难题，尝试室实行“1个核心尝试室+6个高效研究+N家企业核心”产学研共建模式，建立起“尝试室+研究生院+孵化器+中试+财产基金+财产园区”的全链条科研系统。若何为企业排忧解难、处理农产物加工中的“痛点”？“企业下单，科学家接单”，是尝试室采用的合做体例，可认为企业精准“评脉”，定制化地处理手艺难题。尝试室取三剑客乳业深度合做，成功霸占“黑酸奶”黑色谷物的灭菌难题，研发出“欢愉酸奶”；取豫鼎源食物合做，开辟了“零号冲泡速食粉”等产物，破解了鲜湿粉的食用便利性、养分性等问题，让处所特色粉成品全国市场。目前，尝试室为伊利、中大恒源、南街村等280多家企业处理手艺难题。聚焦养分健康、食药同源、将来食物三大前沿标的目的，尝试室已累计冲破环节手艺32项，获得发现专利授权30多项，参取制定多项国际、国度及行业尺度，取企业结合开辟的“乐荷酒”、“新肠态”等30余款产物市场。正在产学研共建模式的下，现在，华夏食物尝试室既是河南全省食物研发的“立异策源地”，又是食物财产立异成长的“焦点策动机”。正在此平台上，企业和科学家协同立异，处理农产物加工的堵点、难点，激发出食物财产成长的磅礴动能。“我们通过打制华夏食物尝试室，鞭策科技立异和财产立异深度融合，向立异要产量、要质量、要效益。”漯河市委秦保强说。对于农业及食物财产来说，科技立异的动力支持，不只表现正在产物研发上，也表现正在办理模式的立异上。正在双汇集团总部，多个蓝色聪慧大屏同时正在运转，屏上数据及时更新。正在名为“双汇物流聪慧供应链平台”的大屏上，可查看全国上千台冷藏车的坐标、行驶轨迹、车厢温度等及时数据，以至能按照眨眼次数来评估司机驾驶形态。据悉，双汇投资数十亿元推进屠宰、肉成品加工及物流等环节的智能化、数字化升级，通过引入工业机械人、物联网、大数据等新一代消息化手艺，建立起笼盖全财产链的数字办理系统，大幅提拔了企业出产效率、降低了成本。走访河南多地的食物企业，较着地察看到，从动化、智能化出产线曾经成为浩繁企业的标配，聪慧化的办理模式和手段也曾经被不少企业所使用。当前，河南的食物企业正纷纷锚定命字化转型标的目的，拥抱人工智能，提高全程办理程度和效率，再制成长新劣势。从企业逐“新”到产学研协同发力，从产物立异到办理模式立异，科技立异正以史无前例的速度、深度和广度，沉塑河南农业财产现代化成长图景，带动农业向“新”提“质”。添加农人收入是“三农”工做的核心使命，也是推进农业财产化、把农业建成现代化大财产的主要方针。河南正在培育村落富平易近财产链时，把农产物增值收益更多留正在农村、留给农人。为鞭策农人嵌入农业财产链，河南正出力指导财产链向乡镇、村庄、农户延长，让农人当场就近就业、正在口就能增收。初冬时节，驻马店市平舆县已有寒意。然而，正在东皇街道村落复兴财产园区内，入驻企业河南省三粒芝麻健康食物无限公司加工车间里热火朝天，工人们正忙着出产芝麻叶豆面条、芝麻喷鼻油、芝麻酱、芝麻丸等芝麻系列产物。财产园的周边，就是成片的芝麻种植，是企业原料的主要来历。“现正在既能种好自家的地，又能到口的厂子里挣工资，这日子实是越过越有奔头啦！”本地村平易近李大姐脸上的笑容藏不住。将加工车间“搬”到田头，将农人“串”进财产链，是平舆县做强白芝麻特色从导财产的主要行动，实打实地让农人分享到了财产链的增值收益。做为农业大县，平舆县近年来以农业企业、合做社为牵引，切适用农产物加工鞭策三产链合，截至目前建成17个以芝麻、桑叶等农产物加工为从导的乡级村落复兴财产园，年产值5亿元以上，累计带动群众就业6000余人。不只扶植乡级村落复兴财产园，平舆县还扶植了县级从导财产工业园、村级配合敷裕加工园，建立县、乡、村“三园”财产系统。正在平舆县委刘飞看来，“三园”同构成长模式，打通了县、乡、村“毛细血管”，有益于全面激活村落复兴内活泼力，能实现农人务工、务农、顾家“误”。正在全省层面，为切实鞭策村落财产成链集群，河南支撑各地连系开辟区扶植从导财产园区，正在具备前提的核心镇扶植村落复兴财产园，正在沉点村成长共富财产园。同时，河南项目牵引，鞭策加工产能持续向县域结构，扶植国度现代农业财产园17个、省级现代农业财产园100个、国度农业财产强镇115个，将财产链延长到农村，惠及农人。正在漯河市临颍县巨陵镇，插手小麦财产结合体的种粮大户，种植了2000多亩小麦，正在播种时就曾经签下订单，每斤售价比市场价高一毛多。小麦财产结合体，是漯河市以建立农业财产化结合体，鞭策全财产链扶植的一个缩影。漯河以农产物加工企业需求为导向，鞭策良种繁育、粮食种植、收购仓储、原料出产、食物加工五个环节深度融合、接单供给，组建以龙头企业牵头、农人合做社和家庭农场跟进、泛博小农户参取的农业财产化结合体。据悉，漯河市培育省级农业财产化结合体22个，113家龙头企业、217家农人专业合做社和家庭农场进合体，年产值冲破1000亿元，辐射带动农人25万户。漯河不是个例，新乡市共组建米面成品、肉成品、树莓、休闲食物等省级农业财产化结合体21个，115家龙头企业、128家农人合做社、31家家庭农场进合体；平顶山市培育了23个省级农业财产化结合体，带动13。6万户农户融入财产链。正在省级层面上，目前已培育农业财产化结合体386个，无力带动了泛博农户融入农业财产链。河南焦做市温县耽误铁棍山药财产链条，把铁棍山药加工成茶饮、食物等高附加值产物，带动农户增收。从把财产链延长到农人口，到鞭策企业等相关从体和农户成立慎密的好处联合机制，河南把农人群众底子好处、推进农人配合敷裕做为起点和落脚点，以农业财产化龙头企业为焦点，立脚食物加工从导财产，让更多农人分享财产增值收益，有活干、有钱赔。正在这片广袤地盘上，龙头企业“头雁”正带动“雁阵齐飞”，农人正正在品尝农业财产化带来的甜美。正在2025年11月河南省委举行的旧事发布会上，孙巍峰引见，河南将健全现代村落财产系统。统筹成长科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，持续打制粮食等6个财产集群、小麦等18条财产链，推进村落财产链式集群成长，做好“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，培育强大万亿级绿色食物财产集群，把农业建成现代化大财产。从上述实践能够看出，河南通过立脚农产物及食物加工从导财产，推进财产集群成长，农业财产链条不竭延长，多元化食物供给系统不竭健全，科技立异动能不竭加强，联农带农效益不竭添加，把农业建成现代化大财产的根本愈加。河南的摸索实践，也为我们推进现代化大财产扶植供给了经验取。正在把农业建成现代化大财产的过程中，必需无效阐扬感化，让谋篇结构、搭好成长舞台。河南正在推进农业财产化中，省里出台政策提出打制18条村落富平易近财产链，链式集群推进农业财产化。正在此根本上，立异成立推进机制，以“链长+专班”分链推进财产成长，无效打破部分壁垒，凝结成长合力。这我们，把农业建成现代化大财产，要积极做为、无效做为、长于做为，因地制宜用好政策这个变量和东西，将农业产前、产中、产后环节一路抓。同时，要做好规划设想，立异成立推进机制，强化要素保障，让农业财产实正能成链成群，实现粮食平安和现代农业相同一。阐扬市场正在资本设置装备摆设中的决定性感化，环节要阐扬企业的从导感化。农业企业，是推进农业农村现代化的一支生力军，是打制农业全财产链、建立现代村落财产系统的中坚力量。无论是强化要素支持培育强大“链从”企业，仍是让企业正在科技立异中唱配角，或是鞭策企业取农人成立慎密的好处联合机制，都是河南充实阐扬企业正在扶植农业现代化大财产中从导感化的表示。这我们，面临把农业建成现代化大财产这一方针使命，要充实阐扬企业这一市场从体的从导感化，让企业挑大梁、唱配角。正在多措并举育强龙头企业、搀扶中小企业的同时，招大引强，切实阐扬企业正在市场开辟、品牌培育、产物立异、联农带农等方面的感化。把农业建成现代化大财产，此中“现代化”意味农业要从保守的要素投入驱动，跃升为以科技立异为焦点的高效率财产系统。河南正在打制农业全财产链时，抓住从食物向美食产物的环节一跃，引领财产转型升级。正在此过程中，河南以华夏食物尝试室为焦点科创引擎，以产学研共建的模式鞭策企业和尝试室协同立异，让企业既当出题人，也当答题人、阅卷人，使科研可以或许快速从尝试室出产线、走进市场。这我们，把农业建成现代化大财产，一方面，正在以科技立异为引擎动力推进农业出产的同时，加大科技立异对提高农产物附加值的支持；另一方面，必需强化企业科技立异从体感化，鞭策科技立异和财产立异深度融合，积极搭建科企融合成长平台，让企业取科研院校加强结合协做，才能最大程度上激活财产成长的新动能。成长村落财产，必然要凸起农体地位，一直把保障农人好处放正在第一位。习总指出，“要构成企业和农户财产链上劣势互补、分工合做的款式，农户能干的尽量让农户干，企业干本人擅长的事，让农人更多分享财产增值收益”。河南正在打制村落富平易近财产时，通过将财产链向乡镇、村庄、农户笼盖，完美联农带农好处联合机制，让农人融入农业财产链中，分享财产链增值收益。这我们，把农业建成现代化大财产，还需无效激发泛博农人的积极性、自动性和创制性，通过将车间搬到田间等实实正在正在的行动，让农人融入现代化大财产扶植中，正在口就能打份工，多份收入。黄河九曲，正在华夏大地挥洒出千里沃野，成绩了河南丰盈的物产。现在，华夏大地涌动财产成长新态，正正在从“粮食产量高地”迈向“农业财产高地”。坐正在万亿财产集群起点上，把农业建成现代化大财产，河南的出色故事还正在继续。